إذا كنت تدور على لحم بلدي طيب ونظيف، ما فيه زفر، وطري وسهل في الطبخ، فأكيد اللحم الحري هو أول خيار. ومع تطبيق الجزيرة للذبائح صار الموضوع أسهل وأسرع. تطلب من جوالك، نذبح، نجهز، نغلف، ونوصله لك مبرد لين عند باب بيتك، سواء كنت في الرياض أو الخرج.
نوفر لك كل خيارات لحم الحري اللي تبيها: لحم بالكيلو، لحم مفروم، ربع ذبيحة، نص ذبيحة، أو ذبيحة كاملة، وكلها طازجة وتُجهز حسب طلبك.
وش مميز في اللحم الحري؟
لحم الحري معروف إنه:
- لونه فاتح وطري.
- ما فيه دهن كثير.
- نكهته ناعمة ولذيذة.
- ما يطلع منه زفر.
- ممتاز للكبسة، المندي، الشوي، وحتى الطبخ اليومي.
ولهذا السبب كثير من الناس يفضّلونه، خصوصًا إذا كان طازج ومضمون مثل اللي يوفّره تطبيق الجزيرة للذبائح.
أنواع لحم الحري اللي نوفرها في تطبيق الجزيرة
أولاً: لحم حري بالكيلو
إذا كنت تبي كمية بسيطة للغداء أو العشاء، اطلب لحم حري بالكيلو، ونوصله لك جاهز ومغلف.
المواصفات:
- لحم طازج نذبحه لك بعد الطلب.
- تقطيع حسب رغبتك: مكعبات، مفاصل، شوربة، أو مشاوي.
- تقدر تختار بعظم أو بدون.
- مناسب للطبخ أو التخزين بالثلاجة.
مثالي لـ:
- الأسر الصغيرة.
- الاستخدام اليومي.
- الطبخ السريع أو الوجبات المحددة.
ثانيًا: لحم مفروم حري
لحم مفروم توصيل من خروف حري بلدي 100%، بدون إضافات أو خلط.
المواصفات:
- مفروم طازج في نفس اليوم.
- تقدر تختار ناعم أو وسط.
- نسبة الدهن حسب طلبك.
- مغلف ومحفوظ بطريقة صحية.
مناسب لـ:
- الكفتة، السمبوسة، البرجر.
- المكرونة والطبخات الشعبية.
ثالثًا: ربع ذبيحة حري
لو عدد أفراد البيت متوسط، أو تبغى كمية تكفيك لعدة أيام، اطلب ربع ذبيحة حري.
التفاصيل:
- تاخذ ربع الذبيحة مقطع ومجهز.
- الوزن الصافي تقريبًا 4 كيلو.
- يشمل فخذ أو كتف أو ضلع حسب الجزء.
- التقطيع حسب اختيارك: مفاصل، شوربة، مفروم، أو طبخ.
مناسب لـ:
- العوائل المتوسطة.
- الطبخ لأكثر من وجبة.
- اللي يبي يوفر وما يشتري كل مرة.
رابعًا: نص ذبيحة حري
نص ذبيحة خيار ممتاز إذا تبي كمية طيبة، وتبغى تستفيد من الذبيحة بأكثر من طريقة.
التفاصيل:
- وزن تقريبي: 8 إلى 9 كيلو صافي.
- مقطعة حسب اختيارك.
- تحصل على الفخذ، الكتف، الضلع، الرقبة، الصدر.
التقطيع المتاح:
- مفروم – مفصل – مكعبات – شوربة – مشاوي.
مناسب لـ:
- الأسر الكبيرة.
- الاستخدام المتعدد (طبخ – تخزين – شواء).
- اللي يحب يطلب مرة وحدة ويكفيه لأكثر من أسبوع.
خامسًا: ذبيحة حري كاملة
إذا عندك مناسبة، أو تحب تشتري كميات وتخزنها، ذبيحة الحري الكاملة هي أنسب خيار.
مواصفات الذبيحة:
- وزن تقريبي من 16 إلى 20 كيلو.
- ذبح شرعي بعد تأكيد الطلب.
- تقطيع وتغليف احترافي حسب اختيارك.
وش يشمل التقطيع؟
- فخذين – كتفين – ضلع – رقبة – صدر.
- مفروم، مفصل، مشاوي، أو أي تجهيز تبغاه.
ممكن تطلب تجهيزات خاصة:
- تجهيز ثلاجة (للتخزين).
- تفصيل على حسب الرغبة.
- تجهيز حضرمي – مفطح – غوزي.
تجهيز الذبيحة
✅ تجهيز ثلاجة
- للي يبي يخزن اللحم.
- نغلفه تغليف حراري ومقسم.
- كل نوع بلحم لحاله: المفروم، الشوربة، الطبخ، المشاوي.
✅ تفصيل حسب الطلب
- تبي جزء مفصل وجزء مفروم؟ نجهزها.
- تبي قطع صغيرة للطبخ، أو مشاوي؟ نقدر نحددها لك.
✅ تجهيز حضرمي
- قطع كبيرة مناسبة للمندي والمدفون.
- نترك العظم والدهن على حسب طلبك.
✅ تجهيز مفطح
- ترتيب الذبيحة للمفطح: الكتف، الفخذ، الصدر.
- مثالية للعزايم.
✅ تجهيز غوزي
- نجهز الذبيحة للحشو والطبخ الكامل.
- تفصيل خاص على حسب طريقة الطبخ.
التوصيل
- نذبح بعد الطلب، مو لحم مخزن.
- التوصيل بسيارات مبردة.
- نوصل لكل أحياء الرياض والخرج.
أهم أحياء الرياض:
النرجس – الياسمين – قرطبة – الشفا – الروابي – العزيزية – النهضة – الروضة – الخليج – ظهرة لبن – طويق…
أهم أحياء الخرج:
السهباء – الخالدية – الريان – العليا – اليرموك – السلام – النهضة – العالية…
أسئلة كثير ناس تسألها
هل أقدر أحدد نوع التقطيع؟
أكيد، فيه خانة ملاحظات بالطلب، تكتب اللي تبيه، ونجهزه لك.
هل اللحم طازج فعلاً؟
نعم، نذبح بعد الطلب مباشرة، وكل شيء يوصل لك بنفس اليوم أو حسب الوقت اللي تحدده.
أقدر أطلب مفروم وثلاجة بنفس الذبيحة؟
أكيد، نقدر نفصل لك الكمية بالطريقة اللي تريحك.
الخلاصة
إذا كنت من أهل الرياض أو الخرج وتبي لحم حري طازج مضمون ونظيف ومجهز حسب رغبتك، سواء كيلو، مفروم، ربع، نص أو ذبيحة كاملة، فـ تطبيق الجزيرة للذبائح هو الخيار الأول لك.
اطلب، وخل الباقي علينا:
نذبح – نجهز – نغلف – نوصل مبرد.
